Zdrowy odpowiednik zupy błyskawicznej

Powszechnie wiadomo, że błyskawiczne zupki chińskie cieszą się dużą popularnością, mimo składu, który osoby dbające o zdrowie wprawia w osłupienie. Jest ona też niedroga i szybka w przygotowaniu. Mimo wszystko nie warto oszczędzać pieniędzy, lecz należy oszczędzać zdrowie. Oto przepis na równie szybki zdrowszy i wegetariański odpowiednik.
 

Składniki:

• 100g makaronu shirataki noodle
• 1 łyżeczka bulionu wegetariańskiego
• 500ml wody
• sos sojowy
• 1 marchewka
• 20g kukurydzy z puszki
• pół cebuli
• sól

 
Sposób przygotowania:

1. Wodę zagotować i dodać łyżkę bulionu.
2. Pokroić cebulę i marchewkę. Wrzucić do gotującej się wody.
3. Gotować około 5 minut.
4. Dodać kukurydzę i makaron. Gotować 2-3 minuty i doprawić solą i sosem sojowym.